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我是水果富翁。

好幾天沒貼文了,因為到剛才之前,我都在忙一篇有點趕的邀稿,要做...

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我是水果富翁。

好幾天沒貼文了,因為到剛才之前,我都在忙一篇有點趕的邀稿,要做菜要拍照再寫文,不過剛才終於交出去囉,可以來貼文跟大家閒聊了。

今天很有水果緣,先是收到朋友送的一大盒日本溫室水蜜桃,真是太開心了。水蜜桃是我的愛,日本水蜜桃果肉的細緻度與香氣都不是台灣水蜜桃可以比的,這樣說雖然有點殘酷,但我也好希望哪天台灣能種出像岡山或四國白鳳桃那樣又粉白又水嫩又香甜的桃子啊。

接著我等了好久的知果堂玉荷苞終於到貨,他們家的水果品質保證,出貨非常實在,完全不帶枝條,全都是大小均勻的漂亮果實。

我本來正要煮義大利麵當午餐,水燒到一半大蒜都切好了,電鈴響起,收貨進門拆封,顧不得爐上水還在滾,馬上站在水槽邊吃了一顆,夭壽,要命,真好吃,那甜度,那香氣,實在是喔。那再吃一顆好了,還回頭把火熄了,接著就一顆接著一顆,等我回神數了一下水槽裡的荔枝籽,居然有十顆.........。

吃什麼義大利麵呢,我吃玉荷苞就好了。

日本水蜜桃還捨不得吃,晚上再好好剝皮切片裝盤,但我已經把每顆桃子都拿起來朝著她們的粉紅屁股聞了又聞,唉呀呀呀呀,香。

現在只差好的芒果了,愛文是我的另一個愛,因為我愛吃,比媽每週都一定買。小時候芒果還沒有外銷日本的時候,常會吃到尾韻帶有濃郁奶油焦糖味的愛文,很甜沒錯,但完全不膩,是很大人感的焦糖香。

但近七、八年來,我幾乎完全沒有吃過有同樣品質的芒果,要不是太酸,要不就是死甜,要不就是沒香氣。今年買了幾次,都找不到小時候吃到的那股香氣,到底要哪裡找呢?


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比家餐桌影像全記錄! 有時也會有詳細作法。
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